El AOVE Jabalcuz® acumula reseñas poco comunes: la Base Antártica Española Gabriel de Castilla lo llama «el mejor» por carta, chefs como Jordi Cruz lo sostienen en sus cocinas y las tiendas gourmet de Jaén lo reponen pedido a pedido — todo con el aval del primer premio Mario Solinas 2025 del COI. Preferimos que hablen ellos.
Desde la Base Antártica Española Gabriel de Castilla
«Queremos expresarles nuestro más sincero agradecimiento por el aceite que nos han donado. No exageramos al decir que es el mejor: cada tostada que compartimos aquí, en este rincón remoto de la Antártida, lleva consigo el sabor y la calidad de su trabajo. Su generosidad convierte un gesto cotidiano como desayunar en un momento de auténtico disfrute y conexión con nuestra tierra.»
— Comandante Javier Abizanda Sánchez, Comandante Jefe de la Base Antártica Española "Gabriel de Castilla" (isla Decepción, Antártida)
La hostelería que lo cocina
El chef Jordi Cruz con nuestro premium en la mano, el equipo de Los Mellizos (Grupo Costavega) o el Mesón Oasis: cocinas que eligen Jabalcuz por lo que aporta al plato — frutado, equilibrio y carácter. Hasta Alejandro Sanz ha aparecido cocinando en casa con una botella de Jabalcuz Premium en su encimera.
Las tiendas que lo recomiendan
Mil y un Sabores (calle Ramón y Cajal, Jaén), Oasis, Suricato o Tierra de Olivos lo tienen en sus estanterías. Una tienda gourmet vive de recomendar bien: cada una de esas estanterías es una reseña renovada pedido a pedido.
El jurado más exigente
Y luego está la reseña que no se puede comprar: un panel de cata oficial. El del Consejo Oleícola Internacional — el organismo mundial del aceite — dio a Jabalcuz Gran Selección el primer premio Mario Solinas 2025, y la AOVE World Cup 2026 lo situó como tercer mejor virgen extra del mundo. La prensa especializada lo contó así: «La Pandera, el oro líquido que cada día sorprende más» (La Contra de Jaén). Los premios también son reseñas.
Cuéntanos tu experiencia
¿Ya has probado Jabalcuz? Escríbenos a ventas@aovejabalcuz.com y comparte tu opinión: esta página está deseando llenarse de voces como la tuya.
Prueba el aceite del que todos hablan.
Más repercusión: Jabalcuz en los medios · premios y reconocimientos